投稿日：2006-10-30 Mon

ずっとずっと気になっていたもの。
１００円ショップで売っている日清のたこ焼き粉。

以前同じ日清のもっと値段が高いたこ焼き粉を買ったので、どこが違うのか気になってしょうがなかった。
そこでたいしてうまくないんだろーなーと思いつつもやっと購入。

左が１００円の粉。右が３００円くらいの粉。

さっそく高い粉と安い粉を比較してみる事に。
まずうたい文句を比較。

安いほう：「鰹・昆布・紅しょうがの風味で、外はカリッと、中はトロ〜リとしたたこ焼きをお楽しみください」
高いほう：「外はカリッと、中はさらにトロ〜リ口どけよく。鰹・昆布・紅しょうがの香りと味わい豊かなたこ焼きをお楽しみください。」

高いほうが表現豊かだ。
原材料を比較すると…ん？ほとんど変わらん！
栄養成分もほぼ同じ。
作り方に至っては全く同じ。粉と水の分量や説明まで同じ。パッケージ上ではそこまでの差を感じない。

見た目はほとんどわからなかったので、味で勝負！！というわけでさっそく作ってみた。
水と卵を混ぜるだけで簡単に生地が完成。
自分で作る時は、だし汁つくって砂糖やらベーキングパウダーやら醤油やら色々混ぜて結構面倒くさいのに、この粉はムカつくほど簡単にできてしまう。ちなみにわたくしは関東人です。

あ、でも生地に違いが！！高いほうが香りがいい！だしの香りが強い。安いほうは小麦粉の香りしかしない。

焼いてみた。


見た目は変わらないな。

↑高いほう

↑１００円のほう。

食べてみた。


・・・・・。

そんなに変わらないね。

実験に参加してくれたＯ氏のコメントは「全くわからん！」

確かに高いほうが鰹の香りがしておいしいっちゃおいしいけど、３倍近くの値段の差はあるのかな。ソースと紅しょうがと鰹節と青のりで結構それらしい味になっちゃうから、比較しなかったらそこまでわからないかも。

食感はどちらもうたい文句の「トロ〜リ」ではなく「もっちり」ってな感じかな。安いほうが少しもちもちしてる。

で、結論。
そこまで変わらん。

ただ後で粉の量が違うことを発見。高いほうが６００g、安いのは３００g。実際は値段に５０円くらいの差しかないのか。
それだったら、個人的にはちょっと高いの買ったほうがいいかな。こだわらない人は１００円ので十分。どっちも簡単にそこそこおいしく焼けます。